Homojenize Yoğurt (Hazır Yoğurt) Zararları

Homojenize Yoğurt (Hazır Yoğurt) Zararları

 Hazır yoğurtlara kıvam arttırması ve su tutması için jelâtin eklenir. Jelâtin çoğunlukla domuz derisinden elde edilir ve çok ucuzdur. 

 

Gaziantep Tarım İl Müdürlüğünün piyasada satılan yoğurtlarda jelatin katılıp katılmadığına dair yaptırdığı testlerde 10 markanın 8inde jelatin kullanıldığı tesbit edilmiştir. 

-Hazır yoğurtlara, kıvam artırıcı olarak genetiği oynanmış nişasta eklenir. 

-Bazı firmalar hazır yoğurdun maliyetini azaltmak için sütün içindeki yağı alarak yerine margarin ekliyorlar. 

-Yoğurda, şeker veya kanserojen olduğu bilinen Aspartam, Sakkarin gibi tatlandırıcılar ilave ediliyor. 

 

 

 Hazır yoğurt üreticileri, bakanlığa baskı yaptı. Gıda Kodeksi Komisyonu da karar verdi. Karar, 16 Şubat 2009’da Resmi Gazete’de yayımlandı. Yoğurda yüzde 12 katı madde konulması şartı kaldırıldı!. Ayrıca süt proteini miktarı da yüzde 4’den yüzde 3’e indirildi. 

 

 Sadece ekşiyen, kesilen ve kaymak bağlayan süt ve yoğurtları tüketiniz (tabi bulursanız). En iyisi evde kendiniz yoğurt yapınız. 

 

 Kaynaklar: 

 

 http://haber.gazetevatan.com/zehirli-sebze-meyvenin-ilaci-evde-yapacaginiz-yogurt/440582/4/yazarlar http://www.agaclar.net/forum/doga-cevre-ekoloji-gida-hukuk-ve-politikalari/19911.htm 

Son güncelleme : 05.01.2015 03:52:21Kategori : Genel Sağlık KonularıLisans: Creative Commons

Kategoriler

İlgili Konular

Önemli Tıbbi Terimler Listesi

Önemli Tıbbi Terimler Listesi

Önemli tıb terimler ve anlamları , Sık kullanılan tıbbi terimler listesi.   Korelasyon: İlişki...

Sigara ve beyin?

Sigara ve beyin?

Sigara ve beyin damar hastalıkları, sigaranın beyne zararları. Sigara içilmesi ile beyin damar se...

Romatizma Nedir? Nedenleri ve Tedavisi Nelerdir?

Romatizma Nedir? Nedenleri ve Tedavisi Nelerdir?

Romatizma  : Adını  İtalyanca “reumatismo”   kelimesinden almıştır.Daha çok kaslarda ve ...

Hıçkırık Nedir?

Hıçkırık Nedir?

Hıçkırık Nedir, Neden Olur, Nasıl Tedavi Edilir  Hıçkırık : Karın ve göğüs boşluklarını bir birinde...